Über mich
Ich bin Sophie, 25 Jahre und lebe schon seit klein auf im Burgenland, keine zehn Minuten entfernt vom schönen Neusiedler See. Ich liebe gutes Essen. Frisch zubereitet, mit Produkten aus der Region oder dem eigenen kleinen Gemüsegarten. Am besten saisonal und ohne viel Schnick-Schnack.
Neben dem Kochen ist die Fotografie meine zweite große Leidenschaft. Bilder sagen einfach so viel mehr als Worte. Ich kann all meine Gefühle und Gedanken in meine Bilder packen und das Gefühl von Heimat, regionalen und saisonalen Produkten dadurch weitergeben. Hier auf meinem Blog möchte ich beide Leidenschaften vereinen, ich möchte mit meinen Rezepten inspirieren und euch mit meiner Leidenschaft für gesundes, frisch zubereitetes Essen anstecken.
Mehr zu meiner Person
Ich studiere momentan Fotografie, liebe es Neues zu entdecken, seien es neue Orte, Städte, Rezepte und alltägliche Dinge. Mich faszinieren die Töpferei und die Kunst aus nur ganz wenigen Materialien, dafür aber jeder Menge Geduld und Kreativität, viele schöne Dinge herzustellen. Ich ernähre mich vegetarisch, was sich auch in meinen Rezepten widerspiegelt. Außerdem liebe ich es zu backen. Ich bin ein riesengroßer Fan von altem Geschirr, liebe Flohmärkte und Altwarenhändler. Mein liebstes Obst und Gemüse? Ganz klar – Himbeeren und grüner Spargel.
In diesen Online- und Printmagazinen durfte ich Rezepte beisteuern:
ADAMAH BioKistl
Peterwurzen-Erdäpfelrösti (KW 06, 05.02 – 11.02)
Cooking Magazin
Blog der Woche (Nr. 38, September 2017)
OTTOinSITE
Selbstgemachte Pita Brote
Unimarkt Kundenmagazin “MUNDART”
Blogvorstellung inkl. 3 Rezepte (Ausgabe 01.2018)
In diesem Kochbuch durfte ich mitwirken:
Das #foodblogger Kochbuch, Erschienen März 2018
In diesen Artikeln wurde über Sophie’s Choices geschrieben:
