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Wenn du mehr Zucchini erntest wie du essen kannst, mach einen Zucchini-Gugelhupf mit Kakao und Mandeln draus. Oh ja –…
Der Sommer hat offiziell noch nicht begonnen aber die Natur meint es heuer mehr als gut mit uns. Meine Tomaten-…
Manchmal braucht man nicht viel um glücklich zu sein – ein kleines Fleckerl im Grünen mit Blick auf den Neusiedler…
Vor ein paar Wochen war ich auf einem Brotbackkurs und bin dadurch auf den Geschmack gekommen, wieder mehr alte Getreidesorten…
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Wer meinen Wildkräuter Guide gelesen hat weiß, dass ich mir fürs heurige Frühjahr ganz fest vorgenommen habe unbedingt mal selbst…
Es gibt immer wieder Gerichte oder Lebensmittel die man das allererste Mal probiert, in meinem Fall ist es so mit…
365 Tage, 60 Rezepte und jede Menge neuer Herausforderungen. Ein Jahr voller Freude, unzähliger Stunden in der Küche und vielen…
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Ostern steht vor der Tür und bereits zweimal wurde letzte Woche schon fleißig probegebacken. Was dabei rausgekommen ist? Der wohl…
Es gibt tatsächlich nur eine einzige Sache, die ich mit Fasching verbinde und das ist das alljährliche Faschingskrapfen backen mit…